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可可豆提取物

·产品类别：医药与生物化工/中草药提取物及生物制品/中草药提取物
·英文名称：Cocoa, ext.
·CAS NO：84649-99-0
·分子量：暂无数据
·EC NO：283-480-6
·分子式：暂无数据
·规格：10:1
·包装：25kg/纸板桶
·产品介绍：可可豆提取物：可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化可可豆镁16.22%。可可脂的溶点接近人的体温，具有入口即化的特性，在室温下保持一定的硬度，并具有独特的可可香味，有较高的营养价值，不易氧化，是制作巧克力的主要原料。可可饼可制成可可粉，可可粉富有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素B。可可豆提取物10:1
·用途：控制食欲，降脂护心等
·别名：可可;可可豆提取物;巧克力;可可提取物;可可或可可脂;可可或可可脂[豆];可可提取物;可可提取物